1997 – La storia di Vannucci inizia nell’estate di questo anno, quando quattro amici, Antonio Zamporlini, Franco Rosi, Alfio Bigi e Mauro Costamagna, decidono di recuperare e valorizzare la tradizione cioccolatiera di Perugia. Zamporlini, attuale socio di maggioranza, guidato da quel pizzico di follia che sta sempre alla base delle grandi imprese, invita a cena Franco, Alfio, e Mauro e si trovano tutti d’accordo: i tempi sono ormai maturi per dar vita ad una nuova cioccolateria. I mesi che seguono sono frenetici e l’entusiasmo inarrestabile: individuata a Pantalla, tra Todi e Perugia, un’area a vocazione agroalimentare, si comincia a costruire il nuovo stabilimento e ad attrezzarlo con impianti produttivi all’avanguardia.
2003 – Vannucci è finalmente realtà: un’azienda che produce con passione cioccolatini artigianali di elevata qualità, nel rispetto della tradizione perugina più autentica, di cui vuole preservare tutte le peculiarità, avvalendosi al contempo di tecnologie avanzate: combinando tradizione e innovazione, Vannucci ottiene praline per fini intenditori. Vannucci nasce dunque richiamandosi ai nobili esempi che hanno reso Perugia la capitale mondiale della dolcezza e rivendicando l’eredità della produzione dolciaria più antica, proponendo con i suoi cioccolatini una festa di sensazioni uniche, inimitabili, difficili da dimenticare. Un risultato che può essere raggiunto solo attraverso una scrupolosa selezione delle materie prime e un’attenta cura in ogni singola fase di lavorazione.
Vannucci è passione per il cioccolato vero.
